Geschichten über Brotkultur, wissenswertes zur Ernährung und alles rund um das Thema Brot.

Der Gastraum in der Filiale Smart City. Grüne Möbel und ein Olivenbaum bringen mediterranen Flair.

Brot für Smarte

Im Fokus des Bildes ist eine goldbraune Getreideähre auf einem Feld.

Kein Insektenmehl im Brot

Viele Nougattaler liegen mit Schokolade und Nüssen verziert auf einem Teller.

Es duftet in der Weihnachtsbäckerei

Passend zum Rezept wurde ein Brotsalat in einer weißen Schüssel angerichtet.

Tausendundeine Nacht

Ein helles Kastenbrot, das Bio Pane Mattone, liegt auf einem Untergrund aus Marmor.

#12 — Es war ein Mehl

Zwei Personen sitzen im Gastraum in der Filiale Eggenberg.

Ein Herzstück für das Sorger-Viertel

Zwei sternförmige Weckerl, die mit Saaten bestreut sind, liegen auf einem weißen Tuch.

Bio Dinkel Vollkornstern

Zwei Hände kneten zwei Teigkugeln auf einem bemehlten Holztisch.

Mit gutem Bauchgefühl

Ähren, Mehl und Getreidekörner liegen auf einem dunklen Holztisch.

Nur die beste Qualität

Auf die Kruste des Brotes ist Mut Mehl die Zahl 1688 aufgestaubt. Ein ganzer Laib liegt neben einem Messer auf einem grauen Tuch. Mehrere Scheiben liegen im Hintergrund.

#11 — Zeit für Brot

Passend zum Rezept liegt Brioche French Toast mit karamellisierten Bananen und Zimt und Zucker auf einem weißen Teller.

Warmes Frühstück

Sieben Krapfen mit verschiedenen Glasuren und Bestrebungen liegen auf weißem Papier.

Viele bunte Krapfen

Vor dem Marktstand am Jakominiplatz geht eine Person. Man sieht das Brotregal und eine Mitarbeiterin.

Neueröffnung: Marktstandl Jakominiplatz

Auf grünem Hintergrund liegen zwei Osterpinzen auf tellern. Daneben liegen zwei Stück Butter.

Original Görzer Butterpinze

Man sieht die Filiale Mariagen von außen. Charakteristisch ist das schräge Dach.

Neueröffnung: Mariagrün, Graz

Auf einem Holztisch liegen drei Pizzateigkugeln. Die Oberfläche ist bemehlt.

Pizzateig Kugeln

Stefan Heidelberger und Albin Sorger-Domenigg sieht im Gastgarten von Frankowitsch und unterhalten sich.

Brötchen-Kult bei Frankowitsch

Auf einem Handybildschirm ist die Startseite der Sorger App zu sehen.

Bäckerei Sorger App

Verschiedene Ähren und Mehl liegen zusammen mit einer Schaufel auf dunklem Untergrund.

Was Vollkorn eigentlich bedeutet

Ein Bio Holzofenbrot liegt auf einem Tisch.

Bio Holzofen Brot

Man sieht das eckige Dinkelrot mit Vollkorn. Das Kastenbrot ist mit Sonenblumenkernen bestreut.

Dinkel: Das goldene Getreide

Man sieht eine Nahaufnahme der Kruste eines dunklen Brotes. Die Kruste ist mit Mehl bestaubt. Es handelt sich um das Foto am Titelblatt des 9. Magazins.

#10 — Von Korn und Brot

Ein Brioche Gebäck, das mit Mandelblättchen bestreut ist, liegt auf einem grünen Teller.

Lebensmittel retten mit Too Good To Go

Man sieht ein altes Bild eines gefüllten Brotregals in der Filiale Wiener Straße. Davor steht eine Mitarbeiterin.

Neueröffnung: Wiener Straße, Graz

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