Hier rasten Buttercroissants mit Weizensauerteig, bevor sie zum Ausbacken in den Ofen kommen.

#16 — Sauerteig

Wir schwelgen in Erinnerungen, halten fest, worauf wir stolz sind, und schweifen mit unserem Blick auf alles, was uns in den letzten zwölf Monaten besonders bewegt hat. All unserem Tun geht Leidenschaft voraus und der hohe Anspruch, unserem Ursprung treu zu bleiben.

Auf 32 Seiten fassen wir zusammen, was uns inspiriert und lassen teilhaben an unseren Projekten, Zielen und neuen Perspektiven.